Il est déjà fait mention de l'utilisation de levure rouge de riz par les Chinois en l'an 800 avant notre ère.
La levure, dont il est question ici, est un type de champignon microscopique (Monascus purpureus) cultivé sur du riz.
La levure provoque la fermentation du riz et comme elle contient un pigment possédant une teinte rouge prononcée, elle donne sa couleur au riz.
C'est donc la levure qui est rouge et non le riz.
La levure rouge de riz contient de la monacoline K, également connue sous le nom de lovastatine, ainsi que des petites quantités de phytostérols.
Présentation | Complément alimentaire - Boîte de 60 gélules (tunique végétale) |
---|---|
Composition |
Pour 2 gélules: Levure rouge de riz 750 mg, soit 3 mg de monacoline |
Apport nutritionnel recommandé / Mode d'emploi |
2 gélules par jour au repas du soir.
Précautions d'emploi : Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Ne pas prendre avec du pamplemousse ou ses dérivés. Ne pas utiliser pendant la grossesse, pendant l’allaitement et en cas de thérapie avec des médicaments hypolipidémiants. Déconseillé chez les enfants, les adolescents et les personnes sensibles aux statines. Demander l’avis de votre médecin. Ce complément alimentaire ne doit pas se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré et à un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants. |
Ingrédients |
Levure rouge de riz, hypromellose (tunique végétale) agent d'enrobage. |